Fresh Servant

Vähittäiskauppojen ja ammattikeittiöiden luottotoimittaja Fresh Servant on erikoistunut laadukkaaseen tuoreruokaan ja hyvinvointia tukevaan tuotetarjoomaan. Pinjan kanssa toteutetulla tietovarasto- ja raportointiratkaisulla yritys pystyy nyt ohjaamaan kasvavaa liiketoimintaansa oikeaan tietoon pohjautuen ja resurssitehokkaasti.

Yhteistyöstä lyhyesti

Tietovarasto loi vankan pohjan tiedon hallinnalle

Fresh Servantin ja Pinjan yhteistyö alkoi vuoden 2020 alussa. Liikkeelle lähdettiin tietovaraston ja Power BI -raportoinnin kehitysprojektilla, jossa automatisoitiin Fresh Servantin liiketoimintadatan koostaminen ja jalostaminen muotoon, joka mahdollistaa tehokkaamman hyödyntämisen ja analysoinnin. Päämääränä oli muokata luvut tiedoksi ja lopulta toiminnaksi.

Sovelluskehitys tukee tehokkaasti kysynnän- ja tuotannonsuunnittelua

Kysynnän- ja tuotannonsuunnittelu hoidettiin aiemmin Excelillä, mutta nyt se siirrettiin Fresh Servantin ja Pinjan yhteistyönä sovelluksiin, jotka toimivat yhteen sekä ERPin että tietovaraston kanssa. Näin suunnittelutyöstä on tullut monipuolisempaa ja helpommin hallittavaa.

Koneoppiminen ja ennusteet valaisevat tietä tulevaisuuteen

Uusimpana osa-alueena Fresh Servantin ja Pinjan yhteistyössä on koneoppimisen hyödyntäminen myynnin ennustamisessa. Syksyllä 2022 käyttöönotetut ennusteet ovat vieneet ennustamistyötä varsin lupaavaan suuntaan, ja ne osoittautuivat jo testivaiheessa tarkemmiksi kuin henkilötyöllä ja matemaattisella laskennalla tuotetut ennusteet.

Pinjan asiantuntemukseen on helppo luottaa. Toimialaymmärryksen ansiosta yhteistyö on ollut sujuvaa, vaikka he hyppäsivätkin liikkuvaan junaan.

Carita Haapasalmi, Fresh Servant

Tietovarasto pureksii datan valmiiksi raportteja ja muita sovelluksia varten

Kun maukasta ja terveellistä ruokaa kuluttajille ja HoReCa-sektorille toimittava Fresh Servant otti ensi kontaktin digitalisaation erikoisosaaja Pinjaan, lähtötilanne oli varsin tyypillinen: liiketoiminnan dataa oli saatavilla paljon, mutta sen koostaminen, jalostaminen ja siten myös hyödyntäminen oli haastavaa.

– Meillä oli paljon dataa pitkältä aikaväliltä esimerkiksi ERP-järjestelmässämme. Liiketoiminnan kasvaessa teimme ja muokkasimme raportteja Excelissä, niin kuin varmasti moni muukin. Halusimme tehostaa ja monipuolistaa raportointiamme, jotta saimme luvut muutettua tiedoksi ja lopulta toiminnaksi, kertoo Fresh Servantin data- ja työkalukehitystä vetävä Pegasso Oy:n Carita Haapasalmi.

Fresh Servantille asiakas on aina ykkönen, ja asiakkaan luottamus on lunastettava jokaisessa toimituksessa. Asiakaslupauksen lunastaminen on helpottunut, sillä nykyisiltä Power BI -raporteilta pystytään monipuolisesti seuraamaan ja analysoimaan esimerkiksi myyntejä ja ostoja, toimitusvarmuutta, tuotteiden tuoreusindeksiä ja tuotannon tehokkuutta. Tärkeä perustuskivi yhteistyölle on ollut pinjalaisten hyvä toimialatuntemus.

– Pinjan asiantuntemukseen on helppo luottaa. Toimialaymmärryksen ansiosta yhteistyö on ollut sujuvaa, vaikka he hyppäsivätkin liikkuvaan junaan. He esittelevät usein myös vaihtoehtoisia tapoja toteuttaa sama asia, ja ovat myös osanneet sanoa, jos eivät jotain asiaa heti tiedä vaan palaavat asiaan, Haapasalmi sanoo.

Tietovarasto antaa vankan pohjan liiketoiminnan kasvattamiselle

Fresh Servantin liiketoiminta on ollut kovassa kasvussa koko yhteistyön ajan, joten Pinjan kanssa rakennettu tietovarasto ja sen avulla tehostettu raportointi ovat paitsi tukeneet yrityksen kasvua, myös osaltaan mahdollistaneet sen. Tärkeitä osa-alueita ovat olleet muun muassa tuotannon, henkilöstön ja kysynnän suunnittelu, joista Fresh Servantilla vastaa suunnittelu- ja ohjauksen johtaja Juha Tiitto.

– Yhteistyö Pinjan kanssa on ollut koko ajan hyvää. Vaikka esimerkiksi tuotannonsuunnittelu on kokonaisuutena valtava, työ on ollut miellyttävää ja helppoa. Olemme edenneet sopivan pienissä palasissa, Tiitto toteaa.

Uusimpana osa-alueena Fresh Servantin ja Pinjan yhteistyössä on koneoppimisen hyödyntäminen myynnin ennustamisessa. Alkujaan Fresh Servantilla käytettiin tarkoitukseen henkilötyötä, sitten edellisen vuoden myyntilukuihin perustuneita matemaattisia laskentakaavoja. Kehitysprojektissa mukaan otettiin koneoppiminen, ja syksyllä 2022 käyttöönotetut ennusteet ovat vieneet ennustamistyötä varsin lupaavaan suuntaan. Kysyntäennusteet osoittautuivat jo testivaiheessa tarkemmiksi kuin henkilötyöllä ja matemaattisella laskennalla tuotetut ennusteet.

Liiketoiminnan kriittisen tärkeän datan hallintaan liittyneiden kehitysprojektien takaisinmaksuaika vaihtelee Fresh Servantin näkemysten mukaan vähän laskutavan mukaan.

– Osa työkaluista on maksanut itsensä takaisin hyvinkin nopeasti. Koska kehitystyötä on tehty omiin tarpeisiin, se on tuonut käytännön hyötyä työhömme jo projektin varrellakin, Haapasalmi kertoo.

Kuva: Fresh Servant

Fresh Servant pähkinänkuoressa

81 MEUR vuoden 2022 liikevaihto

500 työntekijää lähes 40 eri maasta vuonna 2022

100 % kotimaista työtä, kolmessa eri toimipisteessä

Tutustu menestystarinan palveluihin

Business Intelligence

Tiedolla johtamisen asiantuntijapalvelut toimialasta riippumatta.

Asiakkaidemme kokemuksia

Darekon

Toimiva KPI-raportointi nopeasti käyttöön yli maarajojen

Atria

Akseli, Atrian tiedolla johtamisen portaali, on pinjalaisten ja atrialaisten pitkän yhteistyön tulos

Fresh Servant – koneoppimisella tehokkuutta tuotantoon

Kuluttajapakattujen salaattien markkinajohtaja, kotimainen Fresh Servant hyödyntää kasvavassa liiketoiminnassaan yhä enemmän koneoppimisen avulla tuotettuja myyntiennusteita sekä tehokasta sovelluskehitystä. Pinjan kanssa…

Jyte

Jyten selainkäyttöinen avosairaanhoidon laadun seurantajärjestelmä eli Laatupankki syntyi yhteistyössä Pinjan kanssa.

Haluatko lisätietoja? Ota yhteyttä